Metode Pasteurisasi
Louis Pasteur (1822-1895) adalah ahli
biologi dan kimia dari prancis, ia menjadi terkenal setelah memperkenalkan
metode yang dapat mencegah susu dan anggur menjadi asam. Metode ini kemudian
disebut Pasteurisasi. Ia di anggap
sebagai pendiri ilmu Mikrobiologi. Pasteur meneliti teori tentang kuman
penyebab penyakit serta menemukan penjelasan tentang penyebab penyakit. Ia juga
salah satu tokoh yang menentang teori generatio
spontanea.
Ia adalah orang pertama yang
menemukan vaksin rabies dan menjadi salah satu tokoh utama dan bakteriologi. Selain
itu ia juga membuat penemuan-penemuan penting dalam bidang kimia, salah satunya
adalah menemukan ke asimetrisan pada kristal.
Sumber : D. A. Pratiwi, dkk (2007)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar